Am Mittwoch, 12.03. und Donnerstag, 13.03. hatten wir wieder Besuch vom Kochbus-Team. Die Essenswünsche wurden im Vorfeld von den Vorschulkindern ausgewählt.
Die erste Kochgruppe entschied sich für:
Ofenpommes, Burger-Bus (Brötchen), vegane Haferbratlinge, gemischten Salat und zum Nachtisch Mousse au Chocolat (vegan)
Die zweite Gruppe entschied sich für:
Gemüselasagne und zum Nachtisch Schokoladenpudding mit Schlagsahne
Um 9 Uhr hieß es dann: Ärmel hochkrempeln, Hände waschen und dann ging es auch schon los mit den Vorbereitungen für das Mittagessen.
Es wurden Kartoffeln, Möhren, Kräuter, Tomaten gewaschen und anschließend klein geschnitten, Käse gerieben, Essiggurken in Scheiben geschnitten, Salat gewaschen und in der Salatschleuder getrocknet und Teig für die Burgerbrötchen hergestellt. Die Haferbratlinge und Brötchen mussten kräftig durchgeknetet und anschließend in Form gebracht und gebacken werden. Die Schokolade für den Nachtisch geschmolzen und kräftig verrührt. Zum Schluss noch die Schlagsahne schlagen
Beide Teams waren hochkonzentriert bei der Arbeit. Das Kochbus-Team war überrascht, wie gut die Kinder den Umgang mit Messern und Kartoffelschälern beherrschten und sie wurden dafür kräftig gelobt. Das Ergebnis konnte sich sehen und schmecken lassen und es hat uns soooooooooooooooo super geschmeckt.
Danke an das coole Kochbus-Team, wir hatten alle wieder jede Menge Spaß und freuen uns schon, wenn es auch im nächsten Jahr heißt: „Der Kochbus kommt wieder in die Hartmannstrasse !!!“
Wer mehr über den Kochbus oder die Rezepte wissen mag, kann dem link hier folgen:
https://umdenken.rlp.de/themen/rheinland-pfalz-isst-besser-kochbus
